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Serradelle - Ornithopus sativus
La serradelle biologique est une légumineuse robuste, adaptée aux zones pauvres. Elle résiste aux basses températures jusqu’à tard en automne et peut résister au gel jusqu’à - 5°c.
Elle transfère et fixe l’azote de l’air dans la terre grâce à de petites bactéries, ce qui augmente la fertilité des sols pour la culture suivante. C’est un très bon décompactant pour les sols grâce à son système racinaire.
Date de semis : avril - fin août
