La surface agricole utilisable bio en hausse de 21 %

Publiée le par Partner&Co

En Europe depuis 5 ans, la Surface Agricole Utilisable (SAU) biologique est en hausse de 25 %.

Selon "La France agricole", en 2015, l’agriculture biologique est implantée sur 6.2% de la SAU. Avec l’Italie et l’Espagne, la France fait partie des pays ayant le plus d’hectares cultivés de manière biologique. La France représente 12,2% de la surface totale en bio.

Dans cet article très représentatif de l’évolution du bio en Europe, on nous rapelle que la consommation d’aliments bio sera de 6.7 à 7.6 % à l’horizon 2025. Le Bio a un bel avenir devant lui.

271 500 agriculteurs pratiquent quotidiennement une agriculture biologique avec en moyenne une exploitation de 36.7 ha. La France est la 3ième superficie avec 1,36 million d’hectares en bio. Elle a augmenté de 62% en 5 ans

A lire également ces chiffres très intéressants :

Sur l’ensemble des cultures biologiques :

  • 35.5 % sont des céréales
  • 39.2 % sont utilisés pour des prairies temporaires
  • 5.7 % sont des cultures industrielles
  • 3.1 % servent à la culture des légumes

Découvrez l’ensemble de l’article en cliquant sur ce lien



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