Sainfoin - Onobrychis viciifolia
Plante fourragère vivace et pluri-annuelle, prédestinée aux sols très secs et aux climats difficiles et d’altitude. Idéal pour les sols très peu profonds et calcaires. Rendements inférieurs à ceux de la luzerne mais meilleure résistance à la sécheresse. Très bonne tolérance hivernale. Plante durable. croissance lente au démarrage avec faible repousse. Utilisé en monoculture mais également associé dans des mélanges avec de la dactyle, avoine plat et trèfle lotier.
Date de semis : avril - fin août