GESSE de Printemps

La Gesse de printemps Biologique, aussi connue sous le nom de pois carré est originaire d’Asie, et se cultive facilement. C’est un des plus anciens légumes secs cultivés par les humains.

Plante légumineuse annuelle de type herbacée, la gesse craint le gel.
A implanter de préférence sur des sols argileux frais, riches en nutriments et en calcaire, et se limiter au niveau de la colline.

Avantages de la Gesse :

• Enracinement du sol entre 80 et 150 cm.
• Germination et couvert du sol très rapide.
• Bonne suppression des adventices
• Peu exigeant et très résistant à la sécheresse
• Haute performance de fixation de l’azote
• Hauteur de pousse 20 à 30 cm
• Densité de semis 2 fois moins importante que la féverole