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Petit Épeautre - Engrain



Photos non contractuelles Certification biologique AB - Agriculture biologique
  • Prix/Kg
    2.45 €/HT
  • Conditionnement
    25 kg/sac
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Le petit épeautre ou engrain pour la meunerie

Petit épeautre Engrain

  • Céréale très rustique, très peu sensible aux maladies
  • Besoin modéré de fertilisation
  • Bonne couverture de sol en fin de cycle Culture valorisant assez bien les terres pauvres
  • Culture à positionner soit derrière un méteil ou une culture associée à une légumineuse, soit en deuxième paille, voire en troisième paille.
  • Le petit épeautre est très lent à s’installer : montaison et épiaison tardives.
  • Bonne valorisation des terres très superficielles

Date de semis

Les dates de semis du petit épeautre est comparable aux autres céréales d’hiver :

On privilégiera la première quinzaine d’octobre car cette céréale est assez longue à s’installer.

Profondeur de semis

L’épeautre doit être semé à 2-3 cm de profondeur.

Privilégier un semis à 3 cm si un désherbage mécanique est prévu.

Rien ne sert de terrer plus profond pour faciliter les désherbages en prélevée. Vous risquez dans ce cas de limiter la vigueur de la culture à la levée.

Si la céréale n’est pas binée, prévoir un écartement inter-rang faible (< 15 cm) pour favoriser l’étouffement des adventices.

Rendement

Les rendements du petit épeautre (entre 15 et 30 q/ha) justifient rarement une fertilisation.

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