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Féverole d’hiver - Vicia faba
La féverole d’hiver biologique est une légumineuse biologique résistante au froid. Pendant les années sèches ou lorsqu’elle est cultivée dans des endroits secs, la féverole d’hiver est plus productive que les variétés d’été car elle exploite mieux l’humidité de l’hiver. Elle permet aussi de réaliser un couvert hivernal et élimine les mauvaises herbes.
Elle transfère et fixe l’azote de l’air dans la terre grâce à de petites bactéries ce qui augmente la fertilité des sols pour la culture suivante. Son système racinaire très puissant permet un décompactage et une amélioration de la structure du sol sur différentes strates.
Elle permet une récolte facile grâce à sa tige rigide et un rendement fourrager élevé et de qualité, riche en protéines et en énergie, pour l’alimentation animale.
Date de semis : mi septembre - fin octobre
