Des productions européennes différentes en lait bio
Publiée le par Partner&Co
La Frab et les Gab ont organisé des débats axés sur la dynamique de la filière lait bio, en France comme à l’étranger.
Pour Yves Coadou, administrateur au Gab 29, il est impératif de « bien poser les cale-pieds pour éviter les dérapages. Tout le monde se pose des questions ». Cette introduction à une soirée-débat organisée par les réseaux Gab et la Frab montre une certaine prudence quant au développement de la production de lait biologique dans la région. « Pour gagner de la dynamique, il faut aussi garder de la rémunération », ajoute-t-il.
